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燭式過(guò)濾機的使用與維護

2016-10-08 [1925]

 

 

 

 

燭式過(guò)濾機使用方法和技巧:
1,在濾酒前檢查發(fā)酵液的酵母數,根據酵母數的多少決定添加硅藻土量的多少,正常情況下(發(fā)酵液酵母含量2~3×106個(gè)/ml以下)硅藻土添加量控制在每小時(shí)10千克(粗土),添加泵流量在300升/小時(shí);發(fā)酵液酵母含量5×106個(gè)/ml以上時(shí),硅藻土添加量控制在每小時(shí)20千克(粗土15Kg,細土5Kg),添加泵流量在400~600升/小時(shí),這樣可以減少濾機內的載土量,增加濾程;
2,濾機在長(cháng)時(shí)間打循環(huán)時(shí)降低打循環(huán)的流量,一般控制在濾機允許的zui低流量(250hl/h),這樣既可防止高流量、高壓力對濾層的影響,還可以降低電耗;
3,濾機剛開(kāi)始濾酒時(shí)不使用zui大流量而使用80%流量濾酒,這樣使濾層更加均勻,壓差上升更緩慢。
 
燭式過(guò)濾機的維護:
1、預涂和添加系統的維護。第二次預涂后預涂泵內還存有少量的硅藻土,每次預涂完畢后,多加幾次清水進(jìn)行第二次、三次預涂…,直到觀(guān)察視鏡無(wú)明顯渾濁,這樣既可以防止硅藻土沉積在預涂泵內,容易磨損機械密封,還可以下次預涂前驅趕濾機內對氣泡使預涂泵內硅藻土進(jìn)入濾機,造成濾燭堵;添加泵也要把內部清洗干凈,防止硅藻土磨損內部球體造成脫落。
2、濾燭拆開(kāi)高壓清洗時(shí),要水平或垂直沖洗,防止濾燭彎曲變形;每次堿洗或熱水清洗后用少量的酸洗劑,打小循環(huán)20~30分鐘,消除水垢或堿渣。

 

 

 

 

 

 

 

 

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